新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革正在萌發(fā)，大數(shù)據(jù)的形成、理論算法的革新、計(jì)算能力的提升及網(wǎng)絡(luò)設(shè)施的演進(jìn)驅(qū)動(dòng)人工智能發(fā)展進(jìn)入新階段，智能化成為技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向。 黨的十七屆三中全會(huì)提出了“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和創(chuàng)新，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備，健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力、可持續(xù)發(fā)展能力”的總體要求。
目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)已進(jìn)入發(fā)展動(dòng)力升級(jí)、發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，發(fā)展結(jié)構(gòu)優(yōu)化的時(shí)期?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展樹(shù)立新標(biāo)桿，為引領(lǐng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革搭建新平臺(tái)，為培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能探尋突破口，為農(nóng)民持續(xù)增收探索新機(jī)制，為推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的開(kāi)辟新途徑。
農(nóng)村經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期處在產(chǎn)業(yè)鏈的底端，最大原因是由于信息不對(duì)稱(chēng)導(dǎo)致農(nóng)村城市之間的信任缺失，農(nóng)村無(wú)法將其綠色無(wú)污染的資源轉(zhuǎn)變?yōu)槠放苾?yōu)勢(shì)。雞是中國(guó)人飯桌上最常見(jiàn)到的肉食（其次是豬），第三方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)人每年要吃掉近50億只雞。巨大的市場(chǎng)需求催生了科技養(yǎng)雞的進(jìn)步，區(qū)塊鏈、人工智能被作為推進(jìn)農(nóng)村信任經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)品牌高端化的嘗試。
這是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的區(qū)塊鏈技術(shù)和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)完美結(jié)合的實(shí)例。
這只是一個(gè)技術(shù)創(chuàng)造場(chǎng)景，掘金萬(wàn)億農(nóng)村金融、農(nóng)村信任經(jīng)濟(jì)的開(kāi)端。
1.項(xiàng)目分析
以信任為基礎(chǔ)，智能化養(yǎng)雞，致力于打造一個(gè)低價(jià)的可溯源的高品質(zhì)農(nóng)業(yè)平臺(tái)。應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)解決有機(jī)食品信任問(wèn)題和透明，助力完整的生態(tài)閉環(huán)，收益穩(wěn)定可靠透明。
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域本身信息化程度比較低，沒(méi)有拆毀重建的成本和壓力。區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)極高的穩(wěn)定性和可靠性，將幫助生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品贏得城市消費(fèi)者的信任，以期提高農(nóng)產(chǎn)品的售價(jià)，試圖解決之前存在于生產(chǎn)和消費(fèi)方之間的信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題。
散養(yǎng)土雞計(jì)步器二維碼溯源技術(shù)可以通過(guò)記錄特定運(yùn)動(dòng)信息來(lái)源來(lái)幫助重建消費(fèi)者信任。普通消費(fèi)者很難區(qū)分圈養(yǎng)雞和散養(yǎng)雞。散養(yǎng)雞的生長(zhǎng)速度較慢（四至六個(gè)月，而普通的圈養(yǎng)雞只需要四十五天），而且在農(nóng)場(chǎng)里需要更多的生長(zhǎng)空間，養(yǎng)殖成本更高；供應(yīng)商經(jīng)常把圈養(yǎng)雞肉作為散養(yǎng)雞肉賺取高額利潤(rùn)自由放養(yǎng)區(qū)域來(lái)獲得溢價(jià)。而中國(guó)日益增長(zhǎng)的中產(chǎn)階級(jí)普遍愿意為散養(yǎng)雞買(mǎi)單，但前提是確定自己獲得的是貨真價(jià)實(shí)。
物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈的結(jié)合一定是未來(lái)的趨勢(shì)。物聯(lián)網(wǎng)解決信息和數(shù)據(jù)的采集和感知問(wèn)題，大數(shù)據(jù)解決信息和數(shù)據(jù)的整合和處理問(wèn)題，區(qū)塊鏈解決信息和數(shù)據(jù)的可信傳遞問(wèn)題，人工智能解決信息和數(shù)據(jù)的智能化處理問(wèn)題，形成一條數(shù)據(jù)流水線(xiàn)。
區(qū)塊鏈技術(shù)將在越來(lái)越多的傳統(tǒng)行業(yè)中得到應(yīng)用，比如制造業(yè)。它對(duì)信息的記錄存儲(chǔ)，能讓消費(fèi)者看到產(chǎn)品生產(chǎn)的流程。以前我們買(mǎi)東西，是相信一個(gè)品牌，再去相信它的產(chǎn)品，現(xiàn)在把生產(chǎn)過(guò)程開(kāi)放給消費(fèi)者了，可以反向地給一個(gè)品牌增加附加值，去打造一個(gè)品牌。
2.解決痛點(diǎn)
一只雞從雞場(chǎng)到餐桌，經(jīng)過(guò)了幾千公里。你吃的雞在哪里養(yǎng)？每天運(yùn)動(dòng)多少量？對(duì)于一般消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，大家都知道像清遠(yuǎn)那些散養(yǎng)養(yǎng)足四至六個(gè)月的雞是好雞，但如何證明你的雞是真正的健康安全？讓消費(fèi)者自己去尋找答案似乎是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而上了區(qū)塊鏈，給雞加上了一個(gè)身份證，就實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)信息追蹤溯源了。
在積步雞的養(yǎng)殖場(chǎng)，雞的年齡和養(yǎng)殖地，每天行走的距離，周?chē)h(huán)境的空氣污染指數(shù)，飲用水的質(zhì)量，隔離時(shí)間，屠宰時(shí)間等細(xì)節(jié)都記錄在區(qū)塊鏈中。這種用于加密貨幣交易的數(shù)字分類(lèi)賬技術(shù)現(xiàn)在完全可以被用于家禽養(yǎng)殖。
基于區(qū)塊鏈不可篡改、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備自動(dòng)采集等特點(diǎn)，這套養(yǎng)雞流程可以保證每只雞從雞苗到成雞、從雞場(chǎng)到餐桌的過(guò)程中，所有產(chǎn)生的數(shù)據(jù)都被真實(shí)記錄，包括記錄雞只地理位置和計(jì)步信息，追溯整個(gè)雞的成長(zhǎng)過(guò)程；還能在整個(gè)生產(chǎn)鏈上，實(shí)現(xiàn)從雞苗的供應(yīng)源、養(yǎng)殖基地，到屠宰加工廠(chǎng)、檢疫部門(mén)、物流企業(yè)等環(huán)節(jié)，并通過(guò)共識(shí)算法保證信息的不可篡改，實(shí)現(xiàn)防偽溯源。
其中的區(qū)塊鏈防偽標(biāo)簽融入了國(guó)密級(jí)算法、混沌原理、激光光學(xué)、手機(jī)APP智能動(dòng)態(tài)圖像掃描、云端數(shù)據(jù)比對(duì)等技術(shù)，難以仿制、復(fù)印和回收，保證了商品從源頭到終端的唯一性。
值得注意的是，每只雞腳上綁定的唯一的腳環(huán)令牌，如果防偽標(biāo)識(shí)雞在送到用戶(hù)手上之前被使用，數(shù)據(jù)就立即無(wú)效。這樣一來(lái)，即防止信息的多次復(fù)制，實(shí)現(xiàn)每只雞的防偽溯源。
由于分類(lèi)很清晰，根據(jù)包括雞群的活動(dòng)軌跡和食用量，以及周邊的環(huán)境、攝像頭等的數(shù)據(jù)，模型便可以快速進(jìn)行雞群的疫情、病雞的預(yù)警分析；此外，結(jié)合輿情分析系統(tǒng)收集到的天氣、市場(chǎng)、政策和食品事故等新聞數(shù)據(jù)，統(tǒng)一處理后，就可以獲得不同市場(chǎng)對(duì)不同食用雞的需求信息。而最后一步，就是通過(guò)對(duì)接所有分布在全國(guó)各地的的養(yǎng)殖場(chǎng)信息和銷(xiāo)售訂單信息，形成物流的路徑調(diào)度信息，從而實(shí)現(xiàn)雞只出欄、檢疫、屠宰和物流公司的對(duì)接。
當(dāng)然，區(qū)塊鏈養(yǎng)雞還有其他因素。首先是雞的體量不大，消費(fèi)者多數(shù)時(shí)候會(huì)購(gòu)買(mǎi)一整只雞，而豬牛羊一般只能購(gòu)買(mǎi)一部分，自然無(wú)法證明這一部分屬于哪一只。其次，雞苗的體積便于佩戴相應(yīng)的區(qū)塊鏈防偽設(shè)備，而且雞的養(yǎng)殖環(huán)境相對(duì)簡(jiǎn)單，不下水不上天，不影響設(shè)備正常運(yùn)行。從戴在雞身上那一刻起，一直到到達(dá)消費(fèi)者手中，都不能取下來(lái)。因?yàn)閰^(qū)塊鏈技術(shù)，對(duì)這些信息的私自無(wú)痕篡改幾乎不可能。
整個(gè)流程，計(jì)算機(jī)自動(dòng)化極大地提高了原有養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的效率。而且，數(shù)據(jù)分析的任務(wù)并沒(méi)有帶來(lái)過(guò)高的負(fù)荷，這些格式化數(shù)據(jù)，不需要大量的人力投入在預(yù)處理上，提升了數(shù)據(jù)的挖掘價(jià)值，同時(shí)節(jié)約成本。
物聯(lián)網(wǎng)和傳感器的技術(shù)設(shè)備能對(duì)場(chǎng)區(qū)整體環(huán)境和雞的生活情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，這些數(shù)據(jù)會(huì)自動(dòng)上傳到區(qū)塊鏈上，區(qū)塊鏈的不可篡改性能保證這些數(shù)據(jù)的真實(shí)。監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)，包括養(yǎng)雞場(chǎng)的氣溫、污染物、土壤、水質(zhì)等。同時(shí)通過(guò)在雞腳上佩戴一種設(shè)備（腳環(huán)），雞的生活軌跡、每天的運(yùn)動(dòng)情況也都成為可量化的數(shù)據(jù)。所有這些數(shù)據(jù)將為農(nóng)戶(hù)調(diào)整飼養(yǎng)方式提供參考。
國(guó)內(nèi)許多大公司都在使用區(qū)塊鏈技術(shù)跟蹤農(nóng)業(yè)食品。京東利用區(qū)塊鏈技術(shù)追蹤內(nèi)蒙古出產(chǎn)的牛肉以及其運(yùn)送情況，并將產(chǎn)品銷(xiāo)售給北京，上海，廣州的客戶(hù)。通過(guò)掃描二維碼，人們可以看到牛的年齡和大小，喂養(yǎng)情況，屠宰和包裝，以及食品安全檢測(cè)的結(jié)果。
中國(guó)每年銷(xiāo)售出近50億只雞。配備了智能腳環(huán)的自由放養(yǎng)禽類(lèi)，能夠追蹤和報(bào)告關(guān)于禽類(lèi)全方位的生活。此外，由于雞不像鴨子那樣會(huì)在水中游泳，所以相關(guān)的跟蹤設(shè)備成本會(huì)更低。這項(xiàng)技術(shù)未來(lái)可以擴(kuò)展到牛、羊、豬和其他牲畜，類(lèi)似的可追溯系統(tǒng)也可以應(yīng)用于西紅柿或西瓜等農(nóng)作物。溯源咨詢(xún)電話(huà)：010-68884990