什么是食品溯源？

民以食為天，食以安為先！隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平也從吃得飽，到吃得好、吃得安全。為了讓消費(fèi)者放心吃，很多商家推出了食品溯源系統(tǒng)，即利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)收錄食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)信息，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到銷售的線性溯源。

食品溯源的應(yīng)用推廣，可對(duì)食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行“偵查”，準(zhǔn)確掌握食品的生產(chǎn)、出廠、配料、具體日期、質(zhì)檢、物流等信息，提高食品的安全系數(shù)，有效保障消費(fèi)者的權(quán)益，維護(hù)市場(chǎng)秩序，讓人們吃的更安心。

有效溯源需建立在有效防偽基礎(chǔ)之上！

防偽和溯源經(jīng)常放在一起。雖然溯源在一定程度上具有防偽的功能，但防偽和溯源是相輔相成的，有效的溯源，必須建立在專業(yè)有效的防偽基礎(chǔ)之上。

科諾溯源防偽二維碼是科諾耐爾推出的新型防偽技術(shù)，防偽效果優(yōu)秀，獲得了多家企業(yè)的認(rèn)可?？浦Z防偽標(biāo)簽是運(yùn)用隨機(jī)原理和多項(xiàng)高新科技，經(jīng)過(guò)多道復(fù)雜的工藝加工而成的，造假者無(wú)法假冒，具有極高的防偽性能。

運(yùn)用科諾溯源防偽技術(shù)后，可為每一件產(chǎn)品賦予唯一的、不可更改的身份識(shí)別信息，如此錄入的產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)將不可復(fù)制和更改，假冒的信息無(wú)法混入，保證了產(chǎn)品生產(chǎn)全程信息采集的正確性、準(zhǔn)確性。在此基礎(chǔ)上運(yùn)行的溯源系統(tǒng)將得到真實(shí)可靠的數(shù)據(jù)，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的溯源管理。

來(lái)源可查、過(guò)程可控、去向可溯，專業(yè)實(shí)用的溯源體系，讓商品的質(zhì)量安全在陽(yáng)光下平穩(wěn)運(yùn)行，守護(hù)百姓舌尖上的安全。